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电陶炉与电磁炉有什么区别?哪个炒菜用起来更好?

2021-08-23 01:13:29

电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快,产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。
电磁炉使用的是电磁场原理,通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。这种技术有一定的限制作用,需要铁质的锅具才能产生电磁场,在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。
我觉得他们的差别还是挺大的,炒菜的话,我都是在用电陶炉的,炒出来的才更有香味